Tapas a Dalí​

As tapas são um convite à criatividade, experimentação e combinação de sabores, texturas, cores e aromas. Várias histórias contam sua origem. Uma delas, do século X, é que as tapas minimizavam a embriaguez dos carroceiros que saiam das tabernas e só poderiam beber após comerem o aperitivo que era posto em um pratinho sobre o copo da bebida, “tampada”. Também conta a lenda, que um rei pediu que cobrissem sua taça de vinho para que não entrassem moscas. Seu serviçal protegeu a taça com um pedaço de jamón.

A história da tapa continua, entre bons papos e novas lendas. Harmoniza com todas as bebidas conforme ingredientes e gosto pessoal. Vai bem com chopp gelado, vinho tinto, branco, rosé, até com um drink elaborado. No O Espanhol, preparamos as tapas com autêntico jamón serrano, queijos artesanais, salame, frutos do mar e diversas outras opções.